Robot

Nuestro robot para la carga automática está diseñado para revolucionar la producción de burratas. Compatible con los equipos MEVO FAST y MEVO 6, automatiza completamente el proceso de carga de las bolas de mozzarella.

Ventajas clave

• Máxima higiene: elimina el riesgo de contaminación por parte del operario, garantizando un proceso estéril.
• Eficiencia y productividad constante: la máquina trabaja sin interrupciones, asegurando un ritmo de producción elevado y uniforme.
• Reducción de costes: optimiza el uso del personal, generando un ahorro significativo.
• Integración perfecta

El ME ROBOT toma las bolas de mozzarella directamente de una formadora cercana, alimentando después la máquina MEVO FAST para la creación de la burrata. Para quienes utilizan el sistema MEVO 6, el M6 Robot ofrece la misma compatibilidad perfecta.

Características de la máquina de carga automática de burratas ME ROBOT

• Robot de recogida y colocación de mozzarella desde la formadora hasta la máquina MEVO FAST;
• Estructura y bastidor completamente en acero inoxidable 316L;
• Instalación eléctrica dedicada para el robot y la pinza de agarre;
• Instalación neumática dedicada para el robot y la pinza de agarre del robot;
• Puertas de seguridad en el lado de carga de la pasta hilada;
• Cuadro eléctrico dedicado con sistema de recirculación de aire;
• PLC y control dedicados.
• Gestión de software dedicada;
• Formadora Mod. MF10

Como cada máquina producida por el Grupo Marotta Evolution, el ME ROBOT también cuenta con la certificación MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con Alimentos), un requisito fundamental que garantiza el cumplimiento de las características obligatorias en materia de higiene alimentaria.

Línea de maquinaria para la producción automatizada de burratas

• MEVO SMART
• MEVO FAST
• Deshilachadora Evotella;
• Tanque de transferencia de stracciatella EVO Transfer