Máquinas automáticas para burrata:
The Marotta Way
Instalaciones automatizadas para la producción de burrata
De la pasión de los hermanos Marotta nace Marotta Evolution, referente en la automatización láctea, que combina experiencia en el diseño de instalaciones innovadoras con una continua investigación y desarrollo de soluciones a medida para la industria alimentaria.
Descubre nuestras instalaciones
Burratas producidas por nuestras máquinas hasta hoy, actualizado en las últimas 24 horas
Burratas producidas HOY por nuestra mejor instalación
Tu socio para instalaciones industriales a medida
Además de la línea dedicada a la burrata, Marotta Evolution acompaña a las empresas como socio estratégico, diseñando instalaciones a medida para optimizar la producción y transformar cada idea en soluciones concretas y eficientes.
El diseño que importa
A mano
A menudo abombada e irregular
Método Marotta
Forma perfecta y estable
Así es como podrás hacerla a partir de ahora
Con la cabeza
Sin cabeza
De cualquier tamaño
De 30 g a 800 g
Diseñamos instalaciones para elevar la calidad y la seguridad de tus productos
“La automatización de los procesos reduce el riesgo de contaminación, prolonga el tiempo de seguridad y garantiza altos estándares higiénico-sanitarios, protegiendo a consumidores y operadores. Nuestras instalaciones son completamente sanitizables, tanto de forma automática como con métodos tradicionales.
El método Marotta
GARANTIZA
01.
Manipulación controlada
03.
Cero desperdicio
05.
Costes bajo control
02.
Mayor vida útil
04.
Personalización de recetas
06.
Estandarización de forma, peso y sabor
01.
Manipulación controlada
02.
Mayor vida útil
03.
Cero desperdicio
04.
Personalización de recetas
05.
Costes bajo control
06.
Estandarización de forma, peso y sabor
Respeto de la tradición
Reduce a cero la contaminación
Control total de los costes
Actualizaciones constantes sobre las evoluciones del sector
Lleva la innovación a tu planta:
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