Marotta Evolution al Cibus Tec 2023: la rivoluzione è stata compiuta.
Dal 24 al 27 ottobre 2023, Marotta Evolution ha partecipato al Cibus Tec di Parma, famosa e importante vetrina espositiva dell’automazione industriale, con uno stand di oltre 160 mq, in cui ha esposto le sue prodigiose macchine, compresa la super rivoluzionaria Mevo6.
Marotta Evolution parteciperà al Cibus Tec di Parma per presentare delle importanti novità.
Dal 24 al 27 ottobre 2023 saremo a Parma dove presenteremo una serie di importanti novità, tra cui il nostro nuovo macchinario.
Sei di Nonantola o Modena e cerchi un lavoro vicino casa?
Sei stufo del tuo attuale lavoro, dove le tue idee vengono continuamente messe a tacere e la tua professionalità non è valorizzata come dovrebbe? La soluzione è vicino casa tua! L’azienda Marotta Evolution di Nonantola infatti è alla ricerca di personale con comprovata esperienza, passione e capacità di lavorare in team che desideri unirsi ad […]
Agevolazione 4.0 per l’automazione del settore caseario: approfittane prima che scada!
Sei un’azienda del settore caseario e stai considerando l’acquisto di nuovi macchinari industriali per automatizzare i tuoi processi di produzione? Come saprai è ormai da tempo che lo Stato Italiano ha messo a disposizione la possibilità di usufruire del Piano Nazionale Transizione 4.0 per il biennio 2023-2025, comunemente conosciuto come agevolazione 4.0 o Credito d’Imposta […]
Produzione di stracciatella semplice e intuitiva
La stracciatella è un prodotto tutto italiano che consiste nell’unione perfetta tra panna fresca e sfilacci di mozzarella. Si tratta di un ingrediente versatile e molto apprezzato per il suo sapore fresco e cremoso, che può essere commercializzato come prodotto finito o utilizzato nel processo produttivo della burrata. Per la sua realizzazione è necessaria l’operazione […]
Automazione casearia: l’evoluzione della tradizione
Marotta Evolution è un’azienda tutta italiana, l’unica al mondo che realizza e commercializza macchine automatiche per la produzione di burrate e figliate. La Linea MEVO consente infatti ai caseifici d’eccellenza di produrre molti più pezzi orari rispetto al metodo tradizionale, minimizzando anche il rischio di contaminazione grazie al processo completamente automatico. La vera innovazione però […]
Produzione automatica di figliate: oggi è una realtà!
La figliata è una meraviglia gastronomica tutta italiana: una preparazione casearia che consiste in un’enorme mozzarella contenente piccoli bocconcini di mozzarella e panna fresca, che è riuscita a conquistare rapidamente il palato di tantissime persone. In quest’ottica, l’azienda Marotta Evolution già leader del settore di automazione dei processi di produzione casearia annuncia il lancio di […]
La sicurezza alimentare nella produzione casearia automatica
La sicurezza alimentare è una questione di estrema importanza nel settore della produzione casearia. I rischi di contaminazione da batteri patogeni sono minimizzabili ogni giorno dall’attenta osservanza di regole ben stabilite e chiare misure di igiene. Negli impianti di produzione casearia vengono seguite ferree regole di pulizia e sterilizzazione, vengono utilizzati guanti monouso e protezioni […]
Prediligiamo una filiera corta e di alta qualità
Fin dalla sua fondazione, la Marotta Evolution è un’azienda che ha avuto chiari i valori da perseguire con il suo lavoro, sempre al fianco dei clienti per aiutarli a rimanere competitivi e adattarsi alle evoluzioni del mercato. Ci impegniamo a garantire ogni giorno la soddisfazione della nostra clientela in base alle specifiche necessità della produzione. […]
Macchinari per la produzione di burrate in automatico: l’evoluzione della tradizione
La Marotta Evolution è da tempo leader del mercato in quanto prima e ad oggi unica azienda al mondo in grado di produrre macchinari automatici per la produzione di burrate, che non necessitano di intervento umano. L’innovazione che siamo riusciti a portare all’interno del settore lattiero caseario rappresenta un’importante evoluzione nella tradizione produttiva della burrata, […]