La MEVO 6 è la linea di macchine all’avanguardia che porta la tradizione casearia pugliese nel futuro. È la prima linea a 6 piste progettata per automatizzare completamente la produzione di burrata, mantenendo inalterata la sua qualità artigianale in ogni fase.
Come tutti gli impianti della serie Mevo, la MEVO 6 garantisce un riempimento automatico che preserva la qualità e la tradizionalità della burrata, pilastri indiscussi del Made in Italy.
Tipo di macchina
Funzionamento
Gestione
Teleassistenza
Wi-Fi
Interfaccia
Operatori richiesti
Velocità massima meccanica (a vuoto)
Velocità massima di produzione
Capacità produttiva
Dimensioni burrate
Bicchiere porta prodotto standard (formato 125 g)
Ricetta preimpostata standard
Potenziali pezzature opzionali
Livelli di emissione sonora
Peso totale macchina (a vuoto)
Colore
Classe di protezione
