Impianti e macchine per caseifici | Marotta Evolution Group

UN BREVETTO MONDIALE PER LA TUA BURRATA: L’AUTOMAZIONE CHE FA LA DIFFERENZA!

Marotta Evolution è l’unica realtà al mondo a concepire, realizzare e commercializzare impianti automatici per la produzione della burrata, l’iconico formaggio italiano che oggi può espandere i suoi orizzonti produttivi mantenendo intatta la sua autenticità artigianale.

TIPOLOGIE DI IMPIANTI

Marotta Evolution: eleva la tua burrata a standard globali di qualità e innovazione!

MEVO Impianti per la produzione della burrata. Da 400 a 2500 burrate all’ora

ROBOT Il tuo uomo a bordo, compatibile con Mevo Fast e Mevo6

EVOTELLA Sfilacciatrice per la stracciatella

EVO TRANSFER Vasca di trasferimento automatica per la stracciatella

EVO CLEAN L’unico C.I.P carrellato automatico

BURRATA PERFETTA, PRODUZIONE EFFICIENTE GRAZIE ALL’AUTOMAZIONE MEVO

Automatizza l’eccellenza italiana. Dalla tradizione pugliese al futuro del caseificio, MEVO è la prima linea di macchine che trasforma la produzione di burrata, senza compromettere la qualità artigianale.

CONFRONTA LE NOSTRE SOLUZIONI PER LA PRODUZIONE DI BURRATA

	CAPACITÀ PRODUTTIVA	LINEE	MATERIALE	C.I.P.	CARATTERISTICHE
NEW! MEVO PLUS	400/h	1	Acciaio Inox	●	Compatta, flessibile, perfetta per PMI
MEVO FAST	1200/h	3	Acciaio Inox	●	Best seller, ideale per la produzione in larga scala
MEVO 6	2500/h	6	Acciaio Inox	●	Top di gamma, ideale per caseifici con elevati volumi di produzione
ME ROBOT	-	-	-	-	Automatizza il carico, igiene + risparmio

I VANTAGGI CHE RIVOLUZIONANO LA TUA PRODUZIONE

1. PRODUZIONE POTENZIATA 2400 burrate all’ora, per soddisfare la richiesta del mercato.
2. FRESCHEZZA PROLUNGATA shelf-life significativamente estesa, per raggiungere tutti mercati.
3. QUALITÀ SUPERIORE COSTANTE standardizzazione del processo per un prodotto sempre impeccabile.
4. IGIENE AL PRIMO POSTO produzione senza contatto umano, per la massima sicurezza alimentare.
5. ZERO SPRECHI ottimizzazione delle risorse per una produzione sostenibile.
6. FLUSSO CONTINUO produzione senza interruzioni, per una maggiore efficienza.
7. FLESSIBILITÀ TOTALE adattabilità a diverse esigenze e formati di produzione.